Salade Niçoise van Lekker & Simpel

Recepten

Sofie en Jorrit van het blog Lekker & Simpel: ‘Stiekem droomden we al een tijdje van een Quooker. Onze droom werd een paar maanden geleden nog groter toen we onze keuken een make-over gaven. Omdat we zoveel tijd in de keuken doorbrengen en soms wel vijf gerechten op een dag maken, is een Quooker echt een uitkomt voor ons. Het grootste voordeel van een Quooker vinden wij toch wel dat we sneller klaar zijn met koken. Pasta of groenten koken is nu echt een fluitje van een cent en een moeilijke pan schoonmaken is nu ook zo gedaan. Daarnaast bespaart een Quooker ruimte in de keuken en dat vinden wij toch ook wel erg fijn. Eten bestellen behoort nu tot het verleden, want het wachten op een bezorger duurt langer dan het koken van een pasta’tje.’

Salade Niçoise
Recept voor 2 personen

Lekker&Simpel
Ronde van Kralingen

Ronde van Kralingen: Rotterdams wielerfestijn sponsored by Quooker

Lifestyle

Afgelopen zondag 3 juli vond in Rotterdam De Ronde van Kralingen plaats. Een gezellig wieler- en hardloopevent door het hart van Kralingen, voor jong en oud. Omdat in deze buurt de allereerste kokendwaterkraan geboren is, wilde Quooker het evenement graag sponsoren.

Het is zondagmiddag 14.30 uur en op de Lusthofstraat in Kralingen heerst een vrolijke opwinding. Voor het startpunt, waar een rode Quookervlag wappert, verzamelen zich 65 amateur-wielrenners, om de eerste ronde van de Quooker Kralingse Zondagfietsers te rijden. Rondom de hekken staan buurtbewoners, vrienden, kennissen, kinderen en andere supporters klaar om de fietsers aan te moedigen. De wielrenners hebben er zin in, dat is duidelijk. Het wachten is op het startschot. Dat zal gegeven worden door Walter Peteri, directeur van Quooker. Waarom Quooker deze ronde sponsort, wordt hem vlak voor de start gevraagd.‘De Quooker is hier geboren.Mijn vader heeft hem

Zes fijne parkfestivals

Lifestyle

Bijna zomer! En daarmee wordt ook het festivalseizoen weer geopend. Wat zijn de fijnste plekken om de komende maanden te vertoeven? Bij Quooker selecteerden we zes parkfestivals, met als belangrijkste ingrediënten: buitenlucht, sfeer en lekker eten.

Singeldingen
Soms is er maar weinig nodig om heel gelukkig te zijn. Singeldingen is het bewijs. Een leuke plek in het gras aan de Rotterdamse Heemraadssingel, met een kiosk waar je  lekkere koffie kunt kopen en een stuk taart. Soms treedt er een bandje op of is er een workshop, dan weer wordt er een badje opgeblazen of maakt een buurvrouw eten voor iedereen. Picknickkleed mee en luieren maar! 4 mei t/m 10 juli, Singeldingen.nl 

Lepeltje Lepeltje
Vers en ambachtelijk eten, dat geserveerd wordt uit mobiele keukens.

parkfestivals duizel in het park

Opening nieuwe Quooker pand

Over Quooker

Maandag 13 juni heeft minister Henk Kamp ons nieuwe pand officieel geopend in het bijzijn van veel van onze keukendealers, toeleveranciers en andere genodigden. Na een inspirerend interview met Walter en Niels Peteri, sprak de minister ons toe om daarna het pand officieel te openen door het eerste kopje thee te tappen uit de mega-Quooker.
Het was een zeer feestelijke dag waarbij men genoot van een proeverij in Quooker-stijl, een rondleiding langs alle afdelingen en verrassende hapjes en drankjes.

Quooker groeit opening 13 juni
keukentrends

Keukentrends uit Milaan: de keuken als ontmoetingsplek, werkplaats, thuisrestaurant of laboratorium

Lifestyle

Tijdens de Salone del Mobile in Milaan, de belangrijkste design beurs van het jaar, zagen wij de nieuwste keukentrends en innovaties op de Eurocucina en op exposities in de stad.

Ons huis wordt steeds vaker het hoofdkantoor van waaruit we onze wereld proberen te besturen. Een beschermende cocon die meer en meer beveiligd gaat worden en waar we familie, vrienden en gasten ontvangen. De keuken is een sociale plek waar we samen komen om te eten, om wetenswaardigheden uit te wisselen, interesse in elkaar te tonen en vooral samen te zijn, de keuken is niet voor niets de meest favoriete plek op feestjes.

De scheiding tussen werk en privé vervaagt, we hoeven vaak niet eens meer naar een

Puur Suzanne: Couscoussalade met ontvelde tomaatjes

Recepten

Suzanne van het blog Puur Suzanne: ”Na mijn werkdag wil ik snel het avondeten op tafel hebben staan om vervolgens ook nog een les cross-fit te volgen. Dit soort dagen vragen om makkelijke en snelle maaltijden. Voor velen herkenbaar volgens mij. Couscous salade is op dit soort dagen de perfecte maaltijd.  En weet je wanneer het maken van een couscous salade nog sneller gaat? Als je een Quooker in de keuken hebt staan!”

Ingrediënten
180 gram volkoren couscous
een halve rode ui
50 gram rozijnen
75 gram pecannoten

puursuzanne-couscous
mindyourfeed-noodlesoep

Noedelsoep met kip en paksoi van Mind Your Feed

Recepten

Reny van Mind Your Feed: ”Deze noedelsoep met kip en paksoi kun je makkelijk de avond van tevoren klaar maken. Ik maakte de soep in een glazen pot klaar, en dat ziet er natuurlijk super leuk uit. Maar mocht je niet zo’n handige pot bij de hand hebben, dan werkt een kommetje ook prima. Het gaat om de pure ingrediënten, die met wat kokend water ineens tot een heerlijke soep worden omgetoverd. Zo mag je mij wel elke middag verrassen met een lunch!”

Noedelsoep met kip en paksoi
Voor 2 kommetjes soep

100 gram rijstnoedels
100 gram kipfilet
1 rode paprika

Indische kip met pindasaus en rijst van Betty’s Kitchen

Recepten

Betty van het blog Betty’s Kitchen: ”Woensdagavond is mijn sportavond en dat betekent dat mijn vriend die avond kookt. Zoals jullie weten is hij Indonesisch en dan staat deze kip met pindasaus en rijst elke woensdagavond op het menu. Vind ik helemaal niet erg, want naast een goede portie proteïne en vezels, is deze kip met pindasaus ook echt een van de lekkerste ‘doordeweekse’ maaltijden die je mij kunt voorzetten. Ik laat je dan ook meteen zien hoe je vliegensvlug pindasaus kunt maken, met behulp van een Quooker.

Hoofdgerecht voor 2 personen

Ingrediënten
300 gram kipfilet in grove stukken gesneden
400 gram sperziebonen

bettyskitchen-indischekip
carolabakt-chocoladebakjes

Carola bakt: Chocoladebakjes met Zwitserse kaneelcrème & vers fruit

Recepten

Carola van het blog Carola Bakt Zoethoudertjes: ”Chocolade smelt in een kom, zodra warmte onder de kom een weg naar boven zoekt. Bij welk recept zou ik ook gebruik kunnen maken bij warmte op deze manier? Ik moest vrijwel meteen denken aan het recept voor Zwitserse meringue botercrème!”

Ingrediënten voor 6-8 desserts:
ballonnen (geen waterballonnen, deze zijn te dun)
400 gram pure chocolade
2 eiwitten (ongeveer 100 gram)
200 gram fijne suiker
200 gram zachte roomboter
snufje kaneel

Beaufood: Licht gepocheerde zalm met groene asperges en antiboise

Recepten

Bo van Beaufood: ”Stiekem was het een beetje een gok om dit te maken aangezien ik het nog nooit eerder uitprobeerde; zalm pocheren. Maar het ging dus echt perfect en binnen tien minuten stond dit lekkere gerecht op tafel. Maken dus! Ook zonder Quooker te bereiden natuurlijk!”

Dit heb je nodig voor 2 personen:
2 zalm filets – haal ze een uur van te voren uit de koeling zodat ze op kamertemperatuur zijn.
een bosje groene asperges
klein handje pistache nootjes
1 bouillonblokje – tuinkruiden
scheutje sesamolie

beaufood-zalm-antiboise